Venerdì 10 Febbraio
Caffè Velò
Prenotazione obbligatoria
Dopo il successo delle serate al buio che abbiamo portato per la prima volta in Brianza,
anche per questo 2012 abbiamo pensato di non farvi mancare l’emozione dell’oscurità,
della sperimentazione di un nuovo modo di vedere:
vedere senza luce,
come?
Attraverso i sensi:
il tatto con cui conosciamo, plasmiamo e afferriamo la realtà,
l’udito con cui un piatto da mangiare diventa melodia…sì perché ogni pietanza possiede un suono!
L’olfatto con cui decidiamo se una cosa ci pace oppure no,
ed in particolare il gusto, che non è solo sapore di un cibo ma è accoglienza di esso,
la bocca, la lingua non solo “fanno sentire i sapori” ma accolgono i cibi e li assaporano anche con il LORO tatto….
E non ultimo il “sesto senso” inteso come quella parte intuitiva che ciascuno di noi possiede per decidere dove sedersi, per capire chi è più simpatico e chi meno, chi può accompagnarlo e chi invece deve essere accompagnato.
La Dottoressa Schiroli, PSICOLOGA NON-VEDENTE, ci farà vedere senza guardare,
romperà le nostre abitudini gustative plasmate dalla vista;
un percorso dove i confini non saranno più quelli che hai conosciuto fino ad oggi.
Assaggiare, annusare, toccare il cibo senza vederlo,
un’esperienza straordinaria dove il cibo acquisterà tutto un altro….sapore:
il sapore della scoperta e dell’avventura.
